NOUVEAU : COLIS DE VANDE FRAICHE

Pensez à réserver votre colis de viande fraiche : retrait à la ferme ou à Bordeaux du mercredi 30 novembre au dimanche 4 décembre ! 

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Ferme de la Massinie
Élevage de porcs noirs gascons en plein-air
et bio

 
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À propos de nous

L'élevage de porc noir gascon est situé en Dordogne, près de Mussidan. 

Nous avons environ 50 porcs noirs gascons qui vivent sur plus de 5 hectares en totale liberté. 

Ils sont élevés MINIMUM 12 MOIS et sont ensuite transformés en charcuterie.

Le porc noir gascon est connu pour donner un gout exceptionnel en charcuterie. 

 

Nos produits

De la naissance du porcelet au produit fini, nous répondons au cahier des charges bio.

Nos porcs sont transformés en Périgord selon des recettes traditionnelles. 

Jambon de la Massinie - porc noir gascon - min 12 mois

CHARCUTERIE

Saucisson
Ventrêche séchée
Coppa
Jambon

BOCAUX / CONSERVES

Terrines 190g : pâté de tête, terrine des gascons, tartinade de boudin, rillettes des gascons

Enchaud 400g : confit de porc

 

Contact

La Massinie, 24400 Issac, France

06 83 38 51 71

Merci pour votre envoi !