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Vente spéciale de colis

de viande fraiche

Commandez sans tarder votre colis de 5 kg de viande fraîche pour surprendre et régaler vos amis et familles ! 

Colis de 5 kg : rôti, ventrèches, côtes échine/filet, saucisses et sauté. Tarif :  124,50€. 

A commander avant le 20 novembre. Retrait à la ferme du 1er au 4 décembre ou à Bordeaux Nansouty lundi 4 décembre à partir de 17h30. 

C'est le retour de la saison

des raclettes ! 

L'hiver approche, vous avez besoin de réconfort après une journée pluvieuse ou fraiche ? 

On a la solution à vos maux : une raclette avec nos plateaux de salaisons, vous verrez, cela fera chavirer vos papilles ! 

Planche pour 2/3 personnes : 12,50€. 

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Ferme de la Massinie
Élevage de porcs noirs gascons en plein-air
agriculture biologique

Accueil: Bienvenue

À propos de nous

famille Desmarest - Ferme Massinie - Périgord - Porc noir gasonc

L'élevage de porc noir gascon est situé dans le Périgord, à 25 minutes de Berferac et 35 minutes de Périgueux.

Nous avons environ 80 porcs noirs gascons qui vivent sur plus de 8 hectares en totale liberté. 

Ils sont élevés MINIMUM 12 MOIS et sont ensuite transformés en charcuterie, salaisons et colis de viande fraiche. 

Le porc noir gascon est connu pour donner un gout exceptionnel en charcuterie. 

A propos de nous

Nos produits

De la naissance du porcelet au produit fini, nous répondons au cahier des charges bio.

Nos porcs sont transformés en Périgord selon des recettes traditionnelles sans nitrite ni conservateurs. 

Jambon de la Massinie - porc noir gascon - min 12 mois

SALAISONS

Saucisson
Ventrêche

Longe
Coppa
Jambon

BOCAUX / CONSERVES

Terrines 190g : pâté de tête, terrine des gascons, tartinade de boudin, rillettes des gascons

Enchaud 400g : confit de porc

No produits

VIANDE FRAICHE

Colis de 5kg

Côtes

Ventrèche

Rôti

Saucisses

Morceaux pour sauté/brochette

Sur réservation uniquement. 

2 fois par an au printemps et à l'automne. 

Prochaine vente : fin novembre 2023

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Accueil: Contact
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